Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Kančí guláš paní hajné podle receptu z roku 1924

Zvěřina byla v dobách našich babiček na vesnici považována za vzácnou pochoutku. Nešlo o maso, které by se jedlo každý týden – objevovalo se na stole jen při slavnostních příležitostech, nebo po hodně vydařeném honu.