Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Játrový sýr podle receptu uzenáře Josefa Achrera z roku 1890

Kdy jindy, než v období masopustu, je správný čas věnovat se uzenářským receptům. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření zalistují jednou z příruček pro uzenáře, ve které je i recept na játrový sýr.