Olga Ryparová: Nejvíce chemického koktejlu je v kypřicím prášku. Bát se ho ale nemusíme

Dnešní Večerní pokec věnujeme chemii v potravinách a chemii, kterou společně s potravinami jíme. Pozvání Ondry Kubaly přijala Olga Ryparová, propagátorka vědy a chemie. Jaké látky do sebe dostáváme a které látky jsou nám prospěšné a které naopak? Proč lidé, co studovali chemii už nepřiblíží k alkoholu a cigaretám? V jakých potravinách je nejvíce chemického koktejlu? Co vlastně jíme, když jíme uzeniny? Poslechněte si celý rozhovor.