Glosa Plus: Ivan Hoffman: Permakultura

Jsou dny, kdy to na naší zahradě vypadá, jako bychom holdovali permakultuře. Oficiálně je permakultura „návod, technika, způsob myšlení i životní styl v jednom. Je to na etice založený designérský systém, spojující dobré bydlení s bezpečnou produkcí potravin a estetikou, zahrnující též společenské a finanční stránky…“ Obyčejně řečeno pak jde o zahradničení bez chemie, plení a zalévání, kdy se člověk pokorně dělí o produkci s potvorami, jako jsou hraboši a slimáci.