Od blogu k evropské kávové instituci. Aleš Pospíšil o 10 letech European Coffee Trip
European Coffee Trip začínal jako blog dvou nadšenců, dnes pomáhá lidem najít tisíce kaváren po celé Evropě. Aleš Pospíšil v rozhovoru mluví o tom, jak se za deset let proměnila výběrová káva, proč je pro ECT důležitější kurátorství než množství podniků a co může celý projekt jednou položit.
Popis podcastu
Nezávislé online médium o kávě, které dává hlas farmářům i farmářkám, baristkám i baristům a spoustě dalších lidí, kteří se více či méně podílejí na utváření kávového oboru v Česku. Káva dnes už není jen nápoj. Je to příběh, který je potřeba vyprávět. A ten si teď můžete i poslechnout. Třeba při řízení, vaření nebo cestě do práce.