Český rozhlas

Volnočasové

Vaříme s Habadějem: Treska po katalánsku. Olivy dají rybě exotickou chuť, která potěší milovníky netradičních kombinací

Hradec Králové

Seriózní a regionální. Zábava, písničky, soutěže.

Treska se řadí mezi vůbec nejchutnější mořské ryby. Svědčí o tom i fakt, že jen v Británii se jí sní ročně kolem 136 miliónů porcí. Kulinářské možnosti této ryby objevili lidé už před mnoha staletími, neboť treska byla takříkajíc víceúčelová. Mohla se totiž uvařit nejen čerstvá. Po usušení se dala uchovat také pro období, kdy drsné klimatické podmínky lov ryb znemožnily.

Aplikace Youradio Talk

Vaříme s Habadějem: Treska po katalánsku. Olivy dají rybě exotickou chuť, která potěší milovníky netradičních kombinací

Poslechněte si podcast