
Alex a host: Řízky jedině z krkovičky a smažené na sádle, radí řezník Jan Málek

Hradec Králové
Poslechněte si podcast
Dnes
25 min
O epizodě podcastu
Pro děti máme ukolébavky, které slibují andělíčky a sladké sny. V dětství jde usínání většinou snadno, ale kolem 50 roku života už to bývá složitější. Spánek mohou někteří chápat jako takovou Popelku mezi zdravotními tématy, ale ve skutečnosti je to klíčový ukazatel našeho zdraví.
Učí budoucí řezníky. Za úkol si dal zatraktivnit řemeslo a zlepšit úroveň českých řeznictví. Kromě toho točí videa, ve kterých zájemce naučí třeba jak správně vyudit klobásu či vykostit kuře. Na internetu ho lidé najdou pod názvem Mistr Málek.