Co skutečně jíme, když si koupíme čokoládu? | Petr Kovařík

Je čokoláda ze supermarketu skutečně kvalitní? A poznáme vůbec rozdíl mezi poctivou čokoládou a výrobkem plným cukru? Hostem epizody je Petr Kovařík, spolumajitel čokoládovny Steiner & Kovařík, který bez obalu mluví o kvalitě čokolády, jejím složení i praktikách velkých výrobců.

Proč si pořídil vlastní kakaovou plantáž v bolivijské džungli? Jak souvisí výroba kakaa s dětskou prací? Proč ani vysoký obsah kakaa nemusí znamenat kvalitní čokoládu? A je bílá čokoláda opravdu čokoládou?

Otevřený rozhovor o čokoládě, podnikání, cestě kakaových bobů do Česka a o tom, za co při nákupu skutečně platíme.

O PODCASTU

HovorcaSt je český podcast, ve kterém si Luboš Fleischmann povídá se zajímavými lidmi o jejich životě, práci, zkušenostech i tématech, která se dotýkají nás všech.

Přinášíme otevřené rozhovory s osobnostmi, skutečné příběhy z prostředí hasičů a kriminální případy, které stojí za pozornost.

• Nové epizody vycházejí každé dva týdny, vždy v pondělí. Poslouchat nás můžete ve své oblíbené podcastové aplikaci.
• Rozhovory můžete také sledovat na YouTube kanálu HovorcaSt .
• Máte tip na zajímavého hosta nebo téma? Napište nám prostřednictvím našich sociálních sítí.
• Pokud se vám HovorcaSt líbí, přihlaste se k odběru, ohodnoťte podcast a doporučte nás svým přátelům. Pomůžete nám tak dostat zajímavé příběhy k dalším posluchačům.

🌐 KDE NÁS NAJDETE

Web: https://www.hovorcast.cz

YouTube: https://www.youtube.com/@Hovorcast

Facebook: https://www.facebook.com/HovorcaSt/

Instagram: https://www.instagram.com/hovorcast/

HovorcaSt – Každý má svůj příběh.