230. díl - Tomáš Tuzar - Cesta kávového zrna a druhých šancí

V dnešní epizodě vás vítáme v olomoucké kavárně Caritaska, kde jsme si povídali s Tomášem Tuzarem. Tomáš se již dvanáct let věnuje přípravě kávy jako barista, což je profese, která se mu stala velkou vášní a způsobem života. Jeho cesta k tomuto povolání však byla delší a vedla přes Bílou Vodu, kde dostal druhou šanci. Následně se v roce 2013 přestěhoval do Olomouce, kde se zapojil do programu P-centra a nastoupil do nově otevřené sociální kavárny Naše kafe.

V rozhovoru Tomáš otevřeně vypráví o své osobní proměně a o tom, jak mu právě práce s kávou a prostředí kavárny Naše kafe pomohly znovu najít směr a získat pracovní návyky a komunikační dovednosti. Dozvíte se více o principech fungování sociálního podniku Naše kafe, který dává práci lidem po léčbě závislosti, i o tom, co vše obnáší práce baristy a proč je pro něj káva tak fascinující. Připojte se k nám a nechte se inspirovat příběhem o odvaze, nových začátcích a síle podpory.