Víno potřebuje společnost a čas, správný vinař se neustále učí, vysvětluje šlechtitel Michlovský

Vínu se věnuje už od mládí a dnes patří majitel rodinného vinařství Michlovský mezi přední české šlechtitele. Na svém kontě má už několik odrůd vinné révy, které jsou odolnější vůči škůdcům a není na ně proto potřeba používat postřiky. „Šlechtitelství je týmová práce. Když se podaří, je to neopakovatelný pocit, který nemám z žádné jiné činnosti,“ tvrdí. Jaká budou letošní vína? V Rakvicích na jižní Moravě si s Milošem Michlovským povídala Lucie Výborná.