Chuť pepře dělá nejen jeho barva, ale i velikost. Kde najít ten nejlepší?

Kambodža byla symbolem tyranského režimu. Dnes ji Klára Dohnalová a David Pavel objevují jako pozoruhodnou zemi, kam se v současnosti vrací tradice pěstování vynikajícího pepře. Daří se díky tomu zlepšovat životní podmínky místních lidí? Jak se určuje kvalita pepře? A proč chutná ten bílý tak zvláště? Ptala se (a ochutnávala) Patricie Strouhalová.