Martin Škoda: Když si dáte jogurt chvíli po skončení data spotřeby, tak se nic neděje

Ráno za námi dorazil kuchař Martin Škoda. Je pořád Jamie Oliver jeho vzor? Proč vytvořil projekt Konec plýtvání? Jaké je jeho nejoblíbenější jídlo? Je nějaké staročeské jídlo, které by se mělo vrátit do popředí gastronomie? Chce si někdy otevřít vlastní restauraci? Poslechněte si rozhovor!