Obrázek epizody Jak na domácí kvašené zelí aneb Když bublá, je to dobře

Jak na domácí kvašené zelí aneb Když bublá, je to dobře

Obrázek epizody Jak na domácí kvašené zelí aneb Když bublá, je to dobře

Poslechněte si podcast

14. 9. 2026

19 min

O epizodě podcastu

Podzimní sezóna nakládání zelí a fermentace zeleniny začíná. Jak na správné šlapání nebo pěchování do zeláků, kolik soli a kmínu použít na kilo hlávkového zelí a co dělat, když se kvašení nezdaří podle představ vysvětlí host Dopoledního expresu Mgr. Veronika Hájková, odbornice na výživu a zpracování potravin. Ptejte se i vy na to, co vás zajímá - telefonní linka při vysílání má číslo 475 212 212, na email můžete psát už teď - má adresu host@sever.rozhlas.cz. Moderuje Milan Král.

Všechny díly podcastu Host Dopoledního expresu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .
Podzimní sezóna nakládání zelí a fermentace zeleniny začíná. Jak na správné šlapání nebo pěchování do zeláků, kolik soli a kmínu použít na kilo hlávkového zelí a co dělat, když se kvašení nezdaří podle představ vysvětlí Veronika Hájková, odbornice na výživu a zpracování potravin.

Všechny díly podcastu Host Dopoledního expresu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

Popis podcastu

Každý všední den jsou u nás ve studiu zajímaví hosté na aktuální téma. Přinášíme finanční, energetické, zdravotní či sociální poradenství, ale také setkání s populárními severočeskými osobnostmi a odborníky z nejrůznějších oborů. Stačí si vybrat téma, které vás zajímá.

Všechny díly podcastu Host Dopoledního expresu můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .