Oldřich Matoušek: Barbour miluju. Cítím se v tom perfektně a luxusně
Oldřich Matoušek je šéfkuchař, který vyrostl v klasické hotelové kuchyni, prošel tvrdým drilem doma i v zahraničí a dnes stojí v čele jedné z nejznámějších pražských brasserií, Bruxx.
Olda je zároveň dlouholetým milovníkem britské módy a Británie obecně, oddaným fanouškem značky Barbour. V našem rozhovoru jsme mluvili hodně o módě, o anglickém stylu a o potřebě se odlišit, ale taky o cestě od učně bez sebevědomí k jednomu z nejlepších šéfkuchařů. Řeč byla i o tlaku na výkon, o kvalitě surovin i servisu, o tom, jaký je nejlepší bramborový salát a proč by lidé měli na Vánoce zajít na šneky.
Popis podcastu
Ponožky do sandálů a tepláky do Savoye? Je móda v Česku takhle špatná, nebo je to celé trošku jinak? Co Čechům chybí k dokonalosti a dobrému stylu? První podcast o oblékání, od chlapů (a jedné ženy) pro chlapy. S inspirativními hosty se vydáváme po stopách jejich přístupu jak k módě, tak k práci, rodině a životu obecně. Nečekejte rádoby vtipné řeči či strojené otázky, ale netuctová témata a originální rozhovory, které tu doteď chyběly. Moderují Filip a Petra z Gentleman Store.