
GM #2 – Josef Maršálek o životě a praxi světového cukráře

O epizodě podcastu
Ve druhém dílu podcastu se Vám představí světoznámý cukrář Josef Maršálek . Jeho sladké dezerty ochutnávaly veliké osobnosti jako britská Královna, Lady Gaga, Karl Lagerfeld nebo třeba Johny Depp.
Je autorem dvou knih, autobiografie s názvem Péct, milovat a žít a kuchařky Moderní česká cukrařina . V současnosti je porotcem v pořadu České televize Peče celá země a mentoruje podniky či jednotlivce v oblasti gastronomie.
Ve druhém dílu podcastu se Vám představí světoznámý cukrář Josef Maršálek . Jeho sladké dezerty ochutnávaly veliké osobnosti jako britská Královna, Lady Gaga, Karl Lagerfeld nebo třeba Johny Depp.
Je autorem dvou knih, autobiografie s názvem Péct, milovat a žít a kuchařky Moderní česká cukrařina . V současnosti je porotcem v pořadu České televize Peče celá země a mentoruje podniky či jednotlivce v oblasti gastronomie.