Forbes Česko

Byznys

Byznys zprávy

Forbes BrandVoice #139 - Recept na úspěch. Jak se dorty z paneláku dostaly mezi nejlepší rodinné cukrárny?

Forbes Byznys

Hledáte Funny Money, Život je bohatý, Life nebo Jak být lepší? Nově jsou samostatnými pořady. Jednoduše je vyhledejte ve své oblíbené podcastové aplikaci!

Vše začalo skromně, když maminka Oli v Ostravě připravila tiramisu, po kterém se jen zaprášilo. Dnes její dcera Tereza Janíková Gondková stojí spolu s bratrem v čele úspěšné cukrářské firmy Ollies, která má několik poboček, mezi které patří luxusní butikový koncept v pražské Masaryčce. 

Cesta na vrchol ale nebyla jen sladká. Po předání nové generaci byl růst firmy přímo raketový. Ale netrvalo to dlouho a nastaly komplikace.

V tu chvíli do hry vstoupil zkušený manager Jan Kodytek. „Když rostete hodně rychle, musíte hlídat nejenom lidi, procesy, ale také finance a na tom byla potřeba pracovat,“ popisuje prokurista ze společnosti JPF Czech, která pomáhá firmám zvládnout náročné fáze růstu nebo krize.

Jaký je recept na úspěch? Tereza Janíková Gondková z Ollies a Jan Kodytek z JPF Czech v podcastu společně nadzvedli pokličku cukrářského byznysu a ukázali, jak spojení rodinné firmy a odborníků na management dokáže přetvořit náročné momenty ve sladkou odměnu byznysového úspěchu.

Aplikace Youradio Talk

Forbes BrandVoice #139 - Recept na úspěch. Jak se dorty z paneláku dostaly mezi nejlepší rodinné cukrárny?

Poslechněte si podcast