Forbes Česko

Byznys

Forbes BrandVoice #139 - Recept na úspěch. Jak se dorty z paneláku dostaly mezi nejlepší rodinné cukrárny?

Nejlepší byznysový magazín v Česku přináší sérii podcastů. Pravidelná inspirace, příběhy úspěšných, technologie, budoucnost, startupy, fuckupy...

Vše začalo skromně, když maminka Oli v Ostravě připravila tiramisu, po kterém se jen zaprášilo. Dnes její dcera Tereza Janíková Gondková stojí spolu s bratrem v čele úspěšné cukrářské firmy Ollies, která má několik poboček, mezi které patří luxusní butikový koncept v pražské Masaryčce. 

Cesta na vrchol ale nebyla jen sladká. Po předání nové generaci byl růst firmy přímo raketový. Ale netrvalo to dlouho a nastaly komplikace.

V tu chvíli do hry vstoupil zkušený manager Jan Kodytek. „Když rostete hodně rychle, musíte hlídat nejenom lidi, procesy, ale také finance a na tom byla potřeba pracovat,“ popisuje prokurista ze společnosti JPF Czech, která pomáhá firmám zvládnout náročné fáze růstu nebo krize.

Jaký je recept na úspěch? Tereza Janíková Gondková z Ollies a Jan Kodytek z JPF Czech v podcastu společně nadzvedli pokličku cukrářského byznysu a ukázali, jak spojení rodinné firmy a odborníků na management dokáže přetvořit náročné momenty ve sladkou odměnu byznysového úspěchu.

Aplikace Youradio Talk

Forbes BrandVoice #139 - Recept na úspěch. Jak se dorty z paneláku dostaly mezi nejlepší rodinné cukrárny?

Poslechněte si podcast