E15.cz

Byznys

Nová vlna zdražování potravin je šancí pro lokální farmáře, říká manažer Rohlíku

FLOW

Podcast a videopořad e15, ve kterém moderátorka Veronika Jonášová diskutuje s hosty na aktuální témata ze světa byznysu a publicistiky. Druhá část pořadu nesoucí název FLOW balance se zaměřuje na oblast zdraví, longevity, seberozvoje či odolnosti.

<p>V souvislosti s geopolitikou hrozí v Česku další vlna inflace. Podle některých ekonomických predikcí může být stejně dramatická jako ta, kterou jsme si prošli v nedávné minulosti v souvislosti s konfliktem na Ukrajině. Podle obchodního ředitele Rohlíku Olina Nováka je to však ideální příležitost ještě více podpořit lokální farmáře a zaměřit se na efektivitu.</p> <p>V minulosti si už firma tuto strategii vyzkoušela. Zásadní je pro Rohlík prý takzvaný sourcing „kolem komína“, kdy se zaměřuje na české farmáře a producenty v okolí jeho skladů. Právě produkty od farmářů tvoří v sezoně až 70 procent všeho prodaného ovoce a zeleniny na Rohlíku. </p>

Aplikace Youradio Talk

Nová vlna zdražování potravin je šancí pro lokální farmáře, říká manažer Rohlíku

Poslechněte si podcast