S2 Ep28: Benemeat - kvůli mletému hovězímu už neumře jediná kráva
Petra Nevečeřalová z firmy Benemeat nás seznámila s pojmem kultivace masa. Ze zvířete se vezme tkáň, která se pomocí reaktoru udržuje v podmínkách simulující zvířecí organismus. Z malého množství této kraví tkáně je možné kultivovat až několik stovek kilo masa. Přejeme příjemný poslech.
Popis podcastu
Envirocast -pořad o udržitelnosti, úspoře energií, inspirativních projektech a inovacích.
Podcast moderují Natálie Kreislová a Jakub Benýšek. Dva mladí lidé, kteří se věnují realizacím klimatických střech a využití dešťové vody.