S vůní tradice: Příběhy potravin: S vůní tradice: Příběh kapra. Šéfkuchař Roman Paulus o tom, kde všude kapra v kuchyni využít

Kapr v naší kuchyni má u většiny českých domácností své pevné místo na štědrovečerní tabuli. Ale má mnoho jiných využití. O tom teď víc šéfkuchař Roman Paulus v našem seriálu S vůní tradice.