S vůní tradice: Příběhy potravin: S vůní tradice: Příběh kapra. O jeho zpracování ve studené kuchyni s šéfkuchařem Romanem Paulusem
Kapr se u nás objevuje na stole především na Vánoce. Jak ho zpracovávat po celý rok například ve studené kuchyni?
Popis podcastu
Vysílání pro celou rodinu.