S vůní tradice: Příběhy potravin: S vůní tradice: Příběh kapra. Historie kapra v naší kuchyni s historikem Martinem Francem

Je pravda, že kapr se kdysi podával dokonce k snídani? Byla ryba drahá a kdo si ji mohl dovolit? Pytlačilo se? Věnovala se úpravě kapra i legendární M. D. Rettigová?