Příběhy z kalendáře: Espresso je jen jedno. První patent na přístroj, který ho dokázal vyrobit
Poslechněte si podcast
16. 5. 2024
21 min
Angelo Moriondo, tak se jmenuje Ital, který 16. května 1884 získal patent k přístroji na výrobu kávy espresso. Ta se dělá z 8 až 9 gramů mleté kávy pod tlakem přibližně 9 barů. Výsledný nápoj má kolem 30 gramů a je základem pro většinu kávových nápojů, které si můžete objednat v restauraci. Pojďte se s námi projít historií espressa!