Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 12. 10. 2025
Dvojka
Poslechněte si podcast
Dnes
26 min
O epizodě podcastu
Dnes: Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou. Během podzimu nás naučí sedm skvělých domácích receptů na koláče, bábovky, rolády a kynuté pochoutky. Dnes to bude hutná a vláčná lesní bábovka s pastinákem /pastyňákem/. A pak vám také připomeneme, jak můžete hlasovat v Pochoutkovém roce na sladko pro recept roku 2025 a sami vyhrát jednu z cen. Hraje se o ceny v celkové výši 100 000 korun. Čeká vás další rada z etikety Ladislava Špačka.
Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Neskutečně vláčná lesní bábovka. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak jíst rohlík nebo chleba ke gulášové polévce.
Obsah epizody:
01:26 - Dvě trouby a tradice02:23 - Stará kuchyně a zvyky
04:06 - Lesní bábovka s pastiňákem
04:40 - Suroviny a poměry
05:54 - Těsto: míchání a pečení
09:28 - Poleva z javoru a oleje
11:03 - Servírování a ochutnávka
12:30 - Recept a video na webu
13:03 - Hlasování: recept roku 2025
15:40 - Grand Hotel Šroubek: příběh
20:22 - Více o Šroubku na webu
25:56 - Další webové odkazy
Popis podcastu
Vysílání pro celou rodinu.