Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 28. 1. 2024
O epizodě podcastu
Kysané zelí je pravděpodobně nejstarší trvanlivou potravinou. Historie jeho výroby sahá až do čtvrtého století před Kristem. O jeho příznivých účincích dobře věděly naše praprababičky, které v mládí bosky udusávaly v kádích zelí určené ke kvašení. Někde se tímto způsobem zelná krouhanka šlape dodnes, i když s pomocí gumáků.
Připomeňte si tvarohové taštičky plněné mletými klobáskami od Rudolfa Cibulky ze Šošůvky. Rada z etikety: Kam s vylouhovaným sáčkem od čaje? Soutěž o kalendář.
Popis podcastu
Vysílání pro celou rodinu.