Káva o čtvrté: Které polévky vystačí jako hlavní chod? Odpovídá foodblogerka Šárka Škachová

Je možné se zasytit "jen" polévkou? Co by taková polévka měla obsahovat, abychom po ní brzy nevyhládli? Je dobré v ní propojit bílkoviny, tuky a sacharidy v kombinaci např. maso, brambory, zelenina? Jak udělat dobrý polévkový základ? Co masový či zeleninový vývar? Je dobré použít jíšku z mouky, nebo můžeme polévku zahustit "zdravěji"? Které polévky je dobré nechat rozležet, které je lepší jíst čerstvé? A co k polévce podávat?