Káva o čtvrté: Jak správně potraviny zamrazit? Otázka pro Hanu Stříteckou, ředitelku spolku FÉR potravina

O kolik je zdravější čerstvá než mražená potravina? Jak je to u zeleniny a ovoce? Kolik ze své čerstvosti a zásob vitamínů opravdu ztrácí mrazením? Jak máme správně mrazenou zeleninu a ovoce nakupovat? A co se pro mrazení vůbec nehodí?