Blízká setkání: Výživová poradkyně Karolína Fourová překvapila: Superpotravina? Je to obyčejný kefír
O epizodě podcastu
Výživová poradkyně Karolína Fourová má jasno: kolem jídla koluje spousta strašáků, které nám spíš komplikují život. „Jedním z největších mýtů je, že lepek není zdravý, protože slepí střevo. Druhý omyl? Vyřazování příloh z jídelníčku. Sacharidy potřebujeme. Když si dáme k obědu jen salát bez přílohy, často přijde únava a večer potom nájezd na ledničku,“ vypočítává v rozhovoru s Markem Němcem.
Výživová poradkyně Karolína Fourová má jasno: kolem jídla koluje spousta strašáků, které nám spíš komplikují život. „Jedním z největších mýtů je, že lepek není zdravý, protože slepí střevo. Druhý omyl? Vyřazování příloh z jídelníčku. Sacharidy potřebujeme. Když si dáme k obědu jen salát bez přílohy, často přijde únava a večer potom nájezd na ledničku,“ vypočítává v rozhovoru pro Blízká setkání Marka Němce. Opatrnost doporučuje u tzv. superpotravin.