doubleshot

Byznys

Gastro

Umění

Na kávě s Michalem Molčanem, Standart magazine

doubleshot podcast

Pražíme podcast o výběrové kávě a lidech okolo ní.

Michal je zakladatel <a href="https://standart.sk/">Standart magazínu</a>, který můžete potkat takměř v každé kavárně a vychází v současné době ve 4 jazykových mutacích (československá, ruská , japonská a anglická). Pořadatel kávových festivalů a člen výboru slovenského SCA. Letos byl zařazen do výběru <a href="https://www.forbes.sk/30pod30-2020/14-michal-molcan">30 pod 30 slovenského Forbesu</a>.
Probrali jsme dopodrobna celé pozadí Standartu. Jak se pracuje v týmu 8 lidí ze 7 zemí světa v 5 časových pásmech. Co byla úskalí na začátku a kam po 5 letech magazín směřuje. Jaká jsou specifika různých trhů a jak se jim přizpůsobuje obsah. Naťukli jsme i redesign, který přijde s novým číslem. 
Michal by rád podpořil i odborné školy, které jsou z našeho pohledu důležité. V dnešní době člověk naráží v pohostinství na lidi, kterým někdy bohužel chybí základy servisu. 
Jaké jsou Michalovy oblíbené kavárny? Kromě Šálku je to Záhir v Nitre a Fuglen v Tokiu.
A nakonec naše oblíbené téma. Čo robí Michal keď nerobí. 
V tomto díle zmiňujeme některé naše předchozí rozhovory. Tady na ně máte odkaz:
<a href="https://podcast.doubleshot.cz/e/na-irske-kave-s-martinem-hudakem/">Martin Hudák</a>
<a href="https://podcast.doubleshot.cz/e/na-kave-se-sabine-parrish/">Sabine Parrish</a>
<a href="https://podcast.doubleshot.cz/e/na-kave-s-lubosem-raczem/">Luboš Rácz</a>
Příjemný poslech
P.S.: Omluvte prosím místy horší srozumitelnost. Byl to náš první rozhovor v rouškách :-)

Michal je zakladatel <a href='https://standart.sk/'>Standart magazínu</a>, který můžete potkat takměř v každé kavárně a vychází v současné době ve 4 jazykových mutacích (československá, ruská, japonská a anglická). Pořadatel kávových festivalů a člen výboru slovenského SCA. Letos byl zařazen do výběru <a href='https://www.forbes.sk/30pod30-2020/14-michal-molcan'>30 pod 30 slovenského Forbesu</a>.
Probrali jsme dopodrobna celé pozadí Standartu. Jak se pracuje v týmu 8 lidí ze 7 zemí světa v 5 časových pásmech. Co byla úskalí na začátku a kam po 5 letech magazín směřuje. Jaká jsou specifika různých trhů a jak se jim přizpůsobuje obsah. Naťukli jsme i redesign, který přijde s novým číslem. 
Michal by rád podpořil i odborné školy, které jsou z našeho pohledu důležité. V dnešní době člověk naráží v pohostinství na lidi, kterým někdy bohužel chybí základy servisu. 
Jaké jsou Michalovy oblíbené kavárny? Kromě Šálku je to Záhir v Nitre a Fuglen v Tokiu.
A nakonec naše oblíbené téma. Čo robí Michal keď nerobí. 
V tomto díle zmiňujeme některé naše předchozí rozhovory. Tady na ně máte odkaz:
<a href='https://podcast.doubleshot.cz/e/na-irske-kave-s-martinem-hudakem/'>Martin Hudák</a>
<a href='https://podcast.doubleshot.cz/e/na-kave-se-sabine-parrish/'>Sabine Parrish</a>
<a href='https://podcast.doubleshot.cz/e/na-kave-s-lubosem-raczem/'>Luboš Rácz</a>
Příjemný poslech
P.S.: Omluvte prosím místy horší srozumitelnost. Byl to náš první rozhovor v rouškách :-)

Aplikace Youradio Talk

Na kávě s Michalem Molčanem, Standart magazine

Poslechněte si podcast