doubleshot

Byznys

Gastro

Umění

Na kávě s Jíťou Milotovou Ekartovou, InConexus, Kolumbie

doubleshot podcast

Pražíme podcast o výběrové kávě a lidech okolo ní.

Jíťa se přes různá angažmá v kávovém světě dostala až do kolumbijské exportérské společnosti InConexus, od které jsme letos měli skvělý růžový bourbon z farmy La Loma. Jíťa zde má na starost širokou škálu činností - od práce na projektech se samotnými farmáři, přes marketing, až po udržovaní kontaktu s pražírnami. 
Povídali jsme si o specifikách různých regionů, o práci s producenty, o ženách v kávovém byznysu, o trendech ve zpracování a odrůdách nebo třeba problematice stárnoucí populace kávových producentů v Kolumbii. Nechyběla ani tradiční otázka: Čo robí, keď nerobí. 
Pokud jste neslyšeli náš předchozí <a href="https://podcast.doubleshot.cz/e/na-kave-s-terkou-prejdovou-chicas-industry-kolumbie/">rozhovor o Kolumbii s Terkou Prejdovou</a>, určitě se k němu vraťte. Budete tak mít podrobný pohled do produkce kávy. 
Přejeme příjemný poslech

Jíťa se přes různá angažmá v kávovém světě dostala až do kolumbijské exportérské společnosti InConexus, od které jsme letos měli skvělý růžový bourbon z farmy La Loma. Jíťa zde má na starost širokou škálu činností - od práce na projektech se samotnými farmáři, přes marketing, až po udržovaní kontaktu s pražírnami. 
Povídali jsme si o specifikách různých regionů, o práci s producenty, o ženách v kávovém byznysu, o trendech ve zpracování a odrůdách nebo třeba problematice stárnoucí populace kávových producentů v Kolumbii. Nechyběla ani tradiční otázka: Čo robí, keď nerobí. 
Pokud jste neslyšeli náš předchozí <a href='https://podcast.doubleshot.cz/e/na-kave-s-terkou-prejdovou-chicas-industry-kolumbie/'>rozhovor o Kolumbii s Terkou Prejdovou</a>, určitě se k němu vraťte. Budete tak mít podrobný pohled do produkce kávy. 
Přejeme příjemný poslech

Aplikace Youradio Talk

Na kávě s Jíťou Milotovou Ekartovou, InConexus, Kolumbie

Poslechněte si podcast