Na kávě s Adamem Obrátilem

9.-10. listopadu se uskuteční třetí ročník Wave Coffee Conference v brněnské Industře. Pozvali jsme Adama Obrátila , spolumajitele Industra Coffee a zároveň jednoho z organizátorů konference, aby nám pověděl o tématech a hostech tohoto ročníku. WCC je první českou konferencí pro kávové profesionály a klade si za cíl dotýkat se nejen témat přímo spjatých s kávou, ale také byznysu okolo.
Za doubleshot tam bude prezentovat Jarda Tuček téma "Čerstvost zelené kávy" .

S Adamem jsme se také dostali k tématu jak se chovat jako šéf. A jak je důležitý feedback, ale jak je těžké ho dávat a dostávat.

A v neposlední řadě, žádáme Matta Pergera o "Precision paper towel dispenser"

Příští týden odlétáme (Ondřej & Ondrej) do Brazílie na MS v Coffee in Good Spirits . A ještě před tím budeme chvíli cestovat a navštěvovat naše kávové partnery. Chtěli bychom pro vás natáčet brazilský deník. Dejte nám prosím vědět, jestli byste o takové krátké reportáže měli zájem.

Vstupenky na konferenci jsou k zakoupení skrze Goout .
Kniha, na kterou se Adam chystá, se jmenuje How to be a boss od Justina Kerra.

Příjemný poslech

O & O