doubleshot

Byznys

Gastro

Umění

/ENG/ Coffee with Sabine Parrish

doubleshot podcast

Pražíme podcast o výběrové kávě a lidech okolo ní.

Sabine je rodačka ze Seattlu, která studuje antropologii na univerzitě v Oxfordu. V současné době žije v Brazílii, kde se věnuje psaní práce na téma konzumace výběrové kávy v Brazílii jako producentské zemi. Sabine je také anglickou editorkou Standart magazínu, kde publikuje i své články zaměřené především na postavení žen v kávovém průmyslu. Za svůj článek "She's a Lady" získala ocenění prestižního kávového serveru Sprudge.
V našem rozhovoru jsme se věnovali vnímání brazilské kávy ve světě výběrové kávy, postavení brazilských žen v kávovém průmyslu, proč se do Brazílie nesmí dovážet káva z jiných zemí a vzestupu tištěných médií.
Rozhovor je v anglickém jazyce a nahrávali jsme ho v trochu hlučnějším prostředí výstaviště, ale určitě si ho i přesto užijete.
Příjemný poslech
O & O

Aplikace Youradio Talk

/ENG/ Coffee with Sabine Parrish

Poslechněte si podcast