Rádio Zet

Zpravodajství

Provozovatelé restaurací nepochopili marketingový potenciál Instagramu. Málokdo s ním umí pracovat, říká cukrář Josef Maršálek

Dopolední host

Zajímavá témata z různých oborů, moderátor a hosté, kteří musí dát odpověď. Všechny díly podcastu Dopolední host můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/912668aa-ff34-382d-80d1-77bb9f8c870f?utm_source=rss&utm_medium=podcast&utm_campaign=912668aa-ff34-382d-80d1-77bb9f8c870f_description">mujRozhlas.cz</a>.

královská rodina

Velká Británie

Gastronomie

tradice

Dopoledním hostem Rádia Z byl Josef Maršálek, cukrář a porotce soutěže peče celá země. V minulosti strávil deset let ve Velké Británii, kde začínal jako brigádník v obchodním domě a také servíroval svou pochutinu královské rodině v Buckinghamském paláci. „Za vším je strašně moc práce. Dobré věci potřebují spoustu času,“ říká cukrář. Radost má z toho, jakou tradici má v Česku pečení. „Každá rodina má doma troubu. Všude jinde ve světě to není běžné. U nás se vždycky peklo a péct se bude, máme k tomu historické kořeny,“ říká Maršálek. Pochvaluje si také to, jak dobře dostupné jsou u nás kvalitní potraviny. Podle něj máme stejný přístup k ingrediencím jako mají cukráři ve Francii, Španělsku nebo třeba Japonsku. Tématem rozhovoru byla i kuchařka, kterou Maršálek připravuje, nebo sociální sítě jako marketingový nástroj.<o:p></o:p>

Přinášíme vám záznam rozhovoru moderátora Nikoly Bojčeva s cukrářem Josefem Maršálkem.

Aplikace Youradio Talk

Provozovatelé restaurací nepochopili marketingový potenciál Instagramu. Málokdo s ním umí pracovat, říká cukrář Josef Maršálek

Poslechněte si podcast