Obrázek epizody Tajemství čokolády

Tajemství čokolády

Obrázek epizody Tajemství čokolády

Poslechněte si podcast

10. 8. 2020

22 min

Máte rádi čokoládu? A věděli jste, že její kvalita se pozná také podle zvuku při  lámání? Spolu s profesionální degustátorkou Šárkou Robinson Pomahačovou se vydáme do světa pravé čokolády. Bude nás zajímat historie i současnost této pochoutky. Necháme si vysvětlit záhadné termíny související s čokoládou, jako jsou „single origin“ či „bean-to bar“ nebo „tree-to-bar". Pořadem provází Kateřina Rózsová.

Popis podcastu

...společenské, kulturní, náboženské.. a třeba i politické. Každopádně aktuální.