Český rozhlas

Společnost

Dokumentární

Normy: Jedli jsme psy. Pátrání po historii konzumace psího masa v Podkrkonoší

Český rozhlas - Dokumenty

Skutečné příběhy ze života lidí a přírody okolo nás. Všechno z tématu Dokumenty můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/05bc9bd7-7a9d-49a6-b1aa-12a7bfb558f7?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=05bc9bd7-7a9d-49a6-b1aa-12a7bfb558f7_description">mujRozhlas.cz</a>.

Podle Krkonošské kuchařky Jiřího Marholda existovalo v 19. století ve Staré Pace řeznictví, které zpracovávalo psí maso. Autor píše, že oficiální výsek tohoto masa byl zakázán až v roce 1940. Na zabíjení psů podomácku se však zákaz nevztahoval. Drží se tento nepříliš lákavý zvyk mezi krkonošskými rodáky dodnes? Pokud ano, při jaké příležitosti se maso jí? Odkud zvířata pochází? A co na to česká legislativa? Tyto a další otázky řeší Ilona Malá v audiodokumentu Jedli jsme psy. Všechno z tématu Dokumenty můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/05bc9bd7-7a9d-49a6-b1aa-12a7bfb558f7?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=34ec269c-4010-3afb-b413-41dbf8bc7010">mujRozhlas.cz</a>.

Podle Krkonošské kuchařky Jiřího Marholda existovalo v 19. století ve Staré Pace řeznictví, které zpracovávalo psí maso. Podle autora byl oficiální výsek tohoto masa zakázán až v roce 1940. Na zabíjení psů podomácku se však zákaz nevztahoval. Drží se tento nepříliš lákavý zvyk mezi krkonošskými rodáky dodnes? Pokud ano, při jaké příležitosti se maso jí? Odkud zvířata pochází? A co na to česká legislativa? Tyto a další otázky řeší Ilona Malá v audiodokumentu Jedli jsme psy. Všechno z tématu Dokumenty můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=cz.rozhlas.mujrozhlas">Android</a> a <a href="https://apps.apple.com/cz/app/id1455654616">iOS</a> nebo na webu <a href="https://www.mujrozhlas.cz/topic/view/05bc9bd7-7a9d-49a6-b1aa-12a7bfb558f7?utm_source=rss&utm_medium=topic&utm_campaign=34ec269c-4010-3afb-b413-41dbf8bc7010">mujRozhlas.cz</a>.

Aplikace Youradio Talk

Normy: Jedli jsme psy. Pátrání po historii konzumace psího masa v Podkrkonoší

Poslechněte si podcast