Obrázek epizody Cukr jako cukr (4. díl)

Cukr jako cukr (4. díl)

Obrázek epizody Cukr jako cukr (4. díl)

Poslechněte si podcast

20. 9. 2019

4 min

Řepný nebo třtinový? Podle profesorky Jany Dostálové z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, jde z pohledu chemie o totéž: „Z hlediska chemického složení jsou oba ty cukry stejné chemické individuum, tedy sacharóza.“

Popis podcastu

Výběr nejdůležitějších rozhovorů, analýz a specializovaných pořadů z našeho vysílání.

Všechny díly podcastu Dnešní Plus můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .