devceuplotny

Společnost

Osobní deníky

Račí slavnost kräftskiva a kvašení sledi surströmming

Děvče u plotny

Podcast o Švédsku a lásce k pečení.

Do Švédska přišel srpen a nastává račí sezona kräftskiva, poslední slavnost léta. Povím vám o sendvičovém dortu smörgåstårta a krevetovém sendviči räksmörgås. A nakonec nás čeká surströmming, jedno z nejsmradlavějších jídel na světě, což jsou kvašení sledi.
Tak si jako praví Švédi dejte hrnek dobré černé kávy a zaposlouchejte se do mého vyprávění.
 
Já jsem Kristina, autorka blogu Děvče u plotny a kuchařek FIKA, sladká švédská kuchařka, Dorty a Kynuté těsto.

Do Švédska přišel srpen a nastává račí sezona kräftskiva, poslední slavnost léta. Povím vám o sendvičovém dortu smörgåstårta a krevetovém sendviči räksmörgås. A nakonec nás čeká surströmming, jedno z nejsmradlavějších jídel na světě, což jsou kvašení sledi.
Tak si jako praví Švédi dejte hrnek dobré černé kávy a zaposlouchejte se do mého vyprávění.
 
Já jsem Kristina, autorka <a href='https://devceuplotny.cz/'>blogu Děvče u plotny</a> a kuchařek <a href='https://eshop.devceuplotny.cz/p/fika-sladka-svedska-kucharka'>FIKA, sladká švédská kuchařka</a>, <a href='https://eshop.devceuplotny.cz/p/kucharka-dorty'>Dorty</a> a <a href='https://eshop.devceuplotny.cz/p/kucharka-kynute-testo'>Kynuté těsto</a>.

Aplikace Youradio Talk

Račí slavnost kräftskiva a kvašení sledi surströmming

Poslechněte si podcast