Podivné rybí pokrmy
O epizodě podcastu
Švédsko leží u moře, a tak ryby jsou (a vždycky byly) neodmyslitelnou součástí jídelníčku. A tak se dozvíte, jak se suší ryby, proč se jí lutfisk - ryba v louhu, jak pohřbít lososa a proč švédi milují kaviár v tubě, který si natřete na chleba jako pomazánku.
Tak si jako praví Švédi dejte hrnek dobré černé kávy a zaposlouchejte se do mého vyprávění.
Já jsem Kristina, autorka blogu Děvče u plotny a kuchařek FIKA, sladká švédská kuchařka, Dorty a Kynuté těsto.
Švédsko leží u moře, a tak ryby jsou (a vždycky byly) neodmyslitelnou součástí jídelníčku. A tak se dozvíte, jak se suší ryby, proč se jí lutfisk - ryba v louhu, jak pohřbít lososa a proč švédi milují kaviár v tubě, který si natřete na chleba jako pomazánku. Tak si jako praví Švédi dejte hrnek dobré černé kávy a zaposlouchejte se do mého vyprávění.
Já jsem Kristina, autorka blogu Děvče u plotny a kuchařek FIKA, sladká švédská kuchařka , Dorty a Kynuté těsto .
Popis podcastu
Podcast o Švédsku a lásce k pečení.