Dějiny kuchyně: Dáte si jednotné socialistické menu expresu Praha−Berlín? Na jídlo ale máte přesně 45 minut
Vlakem jezdí denně kdekdo. Co tak ale expresem Vindobona v srpnu 1962? Právě z té doby totiž pochází jídelní lístek ze sbírky zakladatele Pražského kulinářského institutu Romana Vaňka. Tak nastupovat!
Popis podcastu
Exkluzivně s šéfkuchařem Romanem Vaňkem a historikem Martinem Francem.