Zájem o nealko víno roste. O slovo se hlásí také alternativy z břízy či bylin

Článek Michaely Hofmanové. Klesající konzumace alkoholu je velkou výzvou pro vinaře. Na světových veletrzích je ale znát, že se nealkoholická vína stávají z okrajového tématu pevným segmentem trhu. U nás jsou pokusy v plenkách, rostou i jiné alternativy.

Česko je národem piva a v posledních letech můžeme pozorovat rostoucí snahu pivovarníků přicházet s nealkoholickými variantami. I menší pivovary už investují do drahých technologií, které jejich pokusy zlepšují.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.