Za deště se jí víc polévek, horku vládnou saláty, ukazují čísla z kasírtašek

Článek Václava Jabůrka. Počasí se na stolech v restauracích odráží víc, než bychom čekali. Podle společnosti Dotykačka, která je jedničkou na trhu s platebními systémy pro gastronomii, je to vidět na interních datech. Stejně jako ústup od řemeslných piv.

Dotykačka zpracovala data z platebních terminálů za první čtvrtletí letošního roku, které ale bylo pro gastronomy spíše obdobím stagnace. Hlavní sezóna však teprve začíná a podle šéfa firmy Petra Menclíka jsou některé věci už pevně dané. Menclík to v podcastu Agenda podložil právě analýzou dat z pokladen.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky