Výživová mánie prudce zdražuje syrovátku

Článek Anny Novákové. Globální poptávka po syrovátkovém proteinu roste a s ní i jeho ceny. Výroba je drahá a technologicky náročná, kapacity jsou omezené. České obchody jsou zatím zásobené.

Příjem bílkovin dříve řešili především sportovci a nadšenci do fitness, dnes už jsou produkty s vyšším obsahem bílkovin běžnou součástí regálů v obchodech. Zvýšená poptávka v kombinaci s vysokými výrobními náklady tak tlačí cenu hlavní suroviny proteinových doplňků do rekordních výšin.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
• Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.