Video: Laboratorní maso z pivního odpadu? Bude se lépe žvýkat

Článek Jana Marka. Maso vzniklé v laboratoři už se vyrábí, aby se ale uchytilo na trhu, musí být levnější. Britové se problém rozhodli vyřešit tím, že k výrobě začali používat i odpad z jiného produktu - z piva.

Na jedné straně čepované pivo. Na druhé straně nutričně velice bohatý odpad, tedy droždí použité na jeho kvašení. Právě s jeho pomocí se nyní Britové pokoušejí vyrábět základ pro jiné zboží na náš stůl – umělé maso z laboratoře.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
• Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.