Sýr je doslova zlato. Italská banka ho má uložený v trezorech jako zástavu

Článek redakce Seznam Zpráv. Že může být italský sýr drahý, ví téměř každý. Přímo v Itálii ale dokonce funguje jako náhrada peněz. Tamní banka ho totiž bere jako záruku za půjčky peněz pro tamní farmáře. Celý systém popsal americký server CNN.

V regionu Emilia-Romagna na severu Itálie skrývají obrovské sklady s řízenou teplotou jeden z pokladů země. Na vysokých regálech leží stovky tisíc bochníků sýra Parmigiano Reggiano, které tu zrají a s každým měsícem nabývají na hodnotě. Pro cizince to vypadá jako katedrála sýra. Pro italské výrobce mléčných výrobků je to však záchranné lano.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.