Sucho pálí květáky, mění brambory. Ošklivá zelenina míří do českých regálů

Článek redakce Jiří Šťastný , Šimon Felenda. Horko a sucho drtí Evropu a počasí mění i vzhled zeleniny, kterou pěstitelé sklízejí a nabízejí řetězcům. Ty sice každý rok kvůli „estetice“ vyřadí tuny zeleniny, ale nyní asi budou muset brát to, co je. Zeleniny totiž bude málo.

Extrémní horka ovlivňují nejen množství vypěstované úrody, ale i její vzhled. Zhruba třetina zeleniny a ovoce v Evropě se kvůli ošklivosti nedostane do obchodů, jak spočítala v roce 2018 Univerzita v Edimburgu. Některé brambory či papriky jsou nedostatečně estetické k tomu, aby obsadily viditelné pozice v regálech obchodních řetězců. Jenže sucho a horka devastují úrody zemědělců v Evropě i mimo ni. A tak bude možná třeba slevit z nároků na krásu zeleniny.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky