Pro jídelny nevhodné. Škola, kde vypukla salmonelóza, vařila podle hobby webu

Článek Ondřeje Groha a Vojtěcha Blažka. Ředitel základní školy v Újezdu nad Lesy odpověděl, jaký byl postup při přípravě špaget, po kterých vypukla epidemie salmonelózy. Je totožný s tím, který je na hobby webu pro vaření. Nakažených je téměř 500 lidí.

Recept škola zveřejnila na základě žádosti o poskytnutí informací dle zákona o svobodném přístupu k informacím. Dotazující se explicitně ptal na to, jaký technický postup využili pracovníci jídelny při přípravě uhlířských špaget 21. září, tedy v den, kdy epidemie vypukla. Přesné znění získaly Seznam Zprávy od člověka, který má k dění na škole blízko, avšak z osobních důvodů si nepřál být jmenován.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.