Michelinské cedule vyrábí česká firma. Z Brna míří ke kuchařům z celého světa

Článek Michaely Hofmanové. Za pár týdnů se někteří čeští kuchaři dočkají michelinské hvězdy. Tento symbol byl pro ně přitom vždy blíž než třeba pro kuchaře z Francie. Cedule, které Michelin posílá do restaurací po celém světě, se totiž vyrábí v Brně.

Každá michelinská hvězda začíná příběhem v kuchyni. Ten hmatatelný symbol uznání – charakteristické červené cedule, které se objevují na dveřích restaurací od Londýna po Singapur, se rodí v Brně. Pro Michelin je vyrábí firma Smalt Brno. Firma, která funguje už od roku 1993, se na gastronomické síni slávy podílí přes osm let.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.