Cukrářka roku: Začínala v MasterChefovi, teď peče v michelinské restauraci

Článek Michaely Hofmanové. Cukráři ve vysoké gastronomii nesou na svých bedrech velkou dávku zodpovědnosti. Jejich pokrmy jsou zpravidla poslední, které hosté degustačních večeří během svého zážitku ochutnají.

Vědomě s tím pracuje Sabina Keltnerová, která se stará o vše sladké v michelinské restauraci Štangl a za svou práci získala nedávno od gastronomického průvodce Gault&Millau titul Cukrář roku.

Celý článek čtěte zde .

Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .

Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.

Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .

Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.