České zálivky chtějí miliardu. Potřebují k tomu řetězce i expanzi

Článek Filipa Horáčka. Za pět let vyrostl český výrobce zálivek s japonskou inspirací Fermato z nuly na 90 milionů tržeb. Letos cílí na téměř dvojnásobná čísla a prohlubuje spolupráci s obchodními řetězci.

České zálivky, které mají šmrnc Japonska. Zdálo by se, že to nemůže fungovat. Výraz páté chuti umami, populární právě v Asii a hlavně Japonsku, je pro Čechy stále trochu neobjevený. Jenže původní experiment přerostl do potravinářské výroby, která zaměstnává desítky lidí, má odbyt v řetězcích a plány na dobývání zahraničních trhů.

Celý článek čtěte zde .

• Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy .
• Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
• Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram .
• Seznam Zprávy jsou zdrojem informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.