#87: farmářka Hana Sahulová Součková: „Když jsem začínala, nenapadlo by mě, že budu dodávat do michelinských restaurací." Vypráví svůj příběh pokorná žena, která byla nejen v rubrice Forbes 30pod30
O epizodě podcastu
Hana Sahulová Součková ~ farmářka, která se na půdu nedívá pouze jako na zdroj, ale jako na živý organismus, se kterým si budujeme vztah.
Na jejím poli neroste jen zelenina. Roste tam respekt. Trpělivost. A hluboké porozumění přírodním souvislostem.
Hana pěstuje desítky druhů zeleniny, bylinek i jedlých květů. To vše nikoliv proto, aby maximalizovala výnos, ale aby se jednotlivé rostliny mohly vzájemně podporovat, chránit a vytvářet podpůrnou symbiózu. Protože v přírodě nejde o výkon, ale daleko více o spolupráci.
Hanka začínala jako dvacetiletá dívka s jasnou vizí, ale ne všichni věřili v sílu jejího záměru. Odrazovali ji, koukali se na ni jako na mladou dívku, kterou nebrali moc vážně.
Dnes obhospodařuje 40 hektarů půdy, mezi její odběratele patří například Košík.cz či několik michelinských restaurací a její úspěchy byly několikrát zaznamenány např. v prestižním časopisu Forbes.
Hanka mluví o půdě jako o něčem, co nám nepatří, ale o co bychom měli pečovat pro další generace.
O tom, že skutečné ekologické farmaření nezačíná u certifikátů, ale u postoje. U způsobu, jakým se díváme na svět kolem sebe.
„Já jsem skoro nikdy nezůstala v něčem, co mě nebavilo nebo co mi příliš bralo energii jak v osobním tak pracovním životě.” Hanka
Jak se Hanka dostala od studia práv k farmaření? Co spatřuje jako klíčové pro to, aby byl člověk úspěšný? Jaký postoj jí v životě zásadně pomohl? A co vnímá, že je důležité následovat každý den?
„Na střední škole jsem se naučila, že to, na co myslíš, tak to si přitahuješ. A od té doby, co toto vím, tak mi nikdy neujel vlak ani autobus. Je to dovednost přesvědčit sám sebe, že to, co chci je, ta budoucí realita. I díky této dovednosti jsem se tolik nebála.” Hanka
Milá Hani, moc Ti děkuji za zcela upřímný rozhovor, který byl ve vzájemném souladu, plynul na základě vzájemného naslouchání a zanechal v sobě mnoho inspirace. Moc si toho vážím. :-))
„S tou trpělivostí to ve finále není tak složitý, když člověk dělá to, co ho baví.” Hanka
Závěrem děkuji partnerům podcastu za povzbuzující spolupráci, hotelu The Emblem Prague a společnosti Applefix.
The Emblem Prague Hotel, nabízí kulinářské zážitky, prostory pro formální jednání a luxusní wellness, abyste mohli uspokojit potřeby vašeho těla, mysli i duše.
Společnost Applefix se specializuje na veškeré zařízení značky Apple a dodává, že opravuje i neopravitelné. Pomáhají malým a středním firmám po celé Praze.
Přeji vám příjemný a inspirativní poslech.
Pro více inspirace sledujte claudie_cross
Více o možnostech spolupráce na claudiecross.com
Hana Sahulová Součková ~ farmářka, majitelka farmy, která se na půdu nedívá pouze jako na zdroj, ale jako na živý organismus, se kterým si budujeme vztah.
Na jejím poli neroste jen zelenina. Roste tam respekt. Trpělivost. A hluboké porozumění přírodním souvislostem.
Hana pěstuje desítky druhů zeleniny, bylinek i jedlých květů. To vše nikoliv proto, aby maximalizovala výnos, ale aby se jednotlivé rostliny mohly vzájemně podporovat, chránit a vytvářet podpůrnou symbiózu. Protože v přírodě nejde o výkon, ale daleko více o spolupráci.
Hanka začínala jako dvacetiletá dívka s jasnou vizí, ale ne všichni věřili v sílu jejího záměru. Odrazovali ji, koukali se na ni jako na mladou dívku, kterou nebrali moc vážně.
Dnes obhospodařuje 40 hektarů půdy, mezi její odběratele patří například Košík.cz či několik michelinských restaurací a její úspěchy byly několikrát zaznamenány např. v prestižním časopisu Forbes.
Hanka mluví o půdě jako o něčem, co nám nepatří, ale o co bychom měli pečovat pro další generace.
O tom, že skutečné ekologické farmaření nezačíná u certifikátů, ale u postoje. U způsobu, jakým se díváme na svět kolem sebe.
„Já jsem skoro nikdy nezůstala v něčem, co mě nebavilo nebo co mi příliš bralo energii jak v osobním tak pracovním životě.” Hanka
Jak se Hanka dostala od studia práv k farmaření? Co spatřuje jako klíčové pro to, aby byl člověk úspěšný? Jaký postoj jí v životě zásadně pomohl? A co vnímá, že je důležité následovat každý den?
„Na střední škole jsem se naučila, že to, na co myslíš, tak to si přitahuješ. A od té doby, co toto vím, tak mi nikdy neujel vlak ani autobus. Je to dovednost přesvědčit sám sebe, že to, co chci je, ta budoucí realita. I díky této dovednosti jsem se tolik nebála.” Hanka
Milá Hani, moc Ti děkuji za zcela upřímný rozhovor, který byl ve vzájemném souladu, plynul na základě vzájemného naslouchání a zanechal v sobě mnoho inspirace. Moc si toho vážím. :-))
„S tou trpělivostí to ve finále není tak složitý, když člověk dělá to, co ho baví.” Hanka
Závěrem děkuji partnerům podcastu za povzbuzující spolupráci, hotelu The Emblem Prague a společnosti Applefix.
The Emblem Prague Hotel, nabízí kulinářské zážitky, prostory pro formální jednání a luxusní wellness, abyste mohli uspokojit potřeby vašeho těla, mysli i duše.
Společnost Applefix se specializuje na veškeré zařízení značky Apple a dodává, že opravuje i neopravitelné. Pomáhají malým a středním firmám po celé Praze.
Přeji vám příjemný a inspirativní poslech.
Pro více inspirace sledujte claudie_cross
Více o možnostech spolupráce na claudiecross.com